《寻找家香味》是一档以美食为线索，深入探寻文化认同与情感归属的港台综艺节目。节目将镜头对准了在香港生活与奋斗的各国人士，他们为了梦想或生计远离故土，而食物则成为了连接他们与家乡最直接、最温暖的纽带。

每一期节目，都会跟随一位或多位主角，踏上在香港寻找“正宗”家乡味的旅程。这不仅是对特定菜肴或食材的追寻，更是一次对记忆深处情感的回溯。观众将看到他们穿梭于茶餐厅、异国小店或家庭厨房，品尝、比较、讲述每一道菜背后的家庭故事、地域文化和个人情怀。

节目超越了单纯的美食探店，深刻展现了“舌尖上的乡愁”这一主题。它揭示出，在全球化都市香港，这些独特的味道如何成为异乡人的心灵慰藉，以及食物如何承载并传递着跨越国界的文化身份与情感共鸣。