《侏罗纪狂鲨》将恐怖与史前巨兽元素结合，讲述两群身份对立的人被困孤岛的绝境求生。一伙犯罪集团利用荒岛进行非法钻井，意外震醒沉睡在海底的史前巨鲨。与此同时，一群学生也因故登上小岛，两方人马尚未交锋，便先沦为巨鲨的猎物。

巨鲨体型庞大、攻击迅猛，将岛屿周围海域变成死亡禁区。学生们与罪犯不得不暂时联手，试图修复通讯、寻找逃生工具，但每一次行动都引来更疯狂的追杀。岛上油井设施成为双刃剑，既是惊醒怪物的源头，也可能成为反击的唯一机会。

影片通过封闭空间与多方冲突制造紧张感，血腥场面与深海恐惧交替出现。幸存者们在逃亡中逐渐揭开钻井背后的秘密，也付出惨痛代价。最终，他们必须赌上性命，在巨鲨的领地中杀出一条血路。