《零下100度》是一部以极端气候灾难为背景的科幻惊悚片。影片开篇，沉睡三百年的冰岛拉基火山意外喷发，巨量火山灰遮蔽欧洲天空，全球气温以惊人速度跌落。科学家预测，若不采取行动，地球将进入永久性冰封期，温度直指零下100度。

故事跟随气候学家艾琳博士，她发现一种可能的逆转机制：利用高空气球释放特殊化学物质，重新激活大气层循环。然而，实施计划需要深入已被冰封的伦敦废墟，那里潜伏着因资源枯竭而疯狂的幸存者帮派。艾琳与工程专家杰克、前军方飞行员玛雅组成小队，驾驶改装过的极地装甲车穿越暴风雪。

途中，他们遭遇了极端环境下的道德抉择：是拯救整个文明，还是优先保护眼前的小队成员？当温度计显示零下80度时，装甲车引擎失灵，而气象站传来消息——一场超级寒潮将在48小时内登陆。小队必须在绝境中修复设备，同时躲避另一支试图抢夺技术的神秘武装力量。

影片通过逼真的特效营造出白色死寂的世界，探讨人类在极限环境下的团结与背叛、希望与绝望。最终，艾琳发现火山灰中隐藏着另一种自然复苏的可能，但代价是必须有人留在零下100度的风暴中心触发装置。结局在科学与牺牲之间留下深刻反思：当世界冻结时，什么才是真正的“生存”？